「こしあん」と「つぶあん」どちらが太らない？

普通、生クリームやバターを使った洋菓子より、
豆や芋などが原料の洋菓子のほうがカロリーが控えめです。

では、「こしあん」と「つぶあん」を使ったお菓子は、
どちらがダイエット向きだろうか？

答えは、「つぶあん」です。

「こしあん」は、加工の段階で皮が取り除かれているが、
ダイエットには、この「小豆の皮」があったほうがベターです。

皮の部分には、食物繊維がたっぷりと含まれていて、
脂肪の吸収を抑え、腸にたまった老廃物を排出する働きをしてくれます。

また、「こしあん」「つぶあん」のいずれにも、
体内の活性酸素の増加を抑制するポリフェノールが含まれているが、
その含有量は「「つぶあん」のほうが多い。

カロリーの差はほとんどないものの、栄養面から言うと、
「つぶあん」に軍配が上がるだろう。

ダイエット中に食べるなら、「つぶあん」にしておこう。

 

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タグ：ダイエット ダイエット カロリー ダイエット 活性酸素 ダイエット ポリフェノール ダイエット 食物繊維 ダイエット 栄養 ダイエット 　お腹

コメント 8

ダイエット中には粒あんの和菓子をなんて聞くと、喜んで食べ過ぎてしまいそうです。
選択を迫られたら・・・ですね。
by tama (2011-05-04 17:43) 

大の「こしあん」派なのですが・・・（笑）
でも、洋菓子よりは和菓子の方がカロリー低めなのは分ります。
菓子パンなんて凄いカロリーですからね。
by MK (2011-05-04 20:31) 

こんばんは。
ダイエット向きのあんこの違い、初めて聞きました。
by あばれスピア (2011-05-04 22:22) 

今度柏餅買う時はつぶあんにします。
つぶあんって美味しいんですよね。
by ナツパパ (2011-05-04 22:23) 

わ〜い粒あんの方が好きです〜。
by pandan (2011-05-05 06:47) 

粒あんが大好き、安心して、食べる量を増やします(;^_^A アセアセ・・・
by green_blue_sky (2011-05-05 08:14) 

あんこ苦手です＾＾；
by ろーるけーき (2011-05-05 16:30) 

おおっ！
私・・・
断然つぶあん派なので・・・（＠＠）v
by 淳司 (2011-05-06 11:36)