ダイエット効果が高い流行の雑穀米

今、健康にも美容にもよいということで
注目されているのが雑穀米です。

五穀米から始まって、十穀米、十六穀米、
最近では十八穀米もあるようですね。

五穀というのは、粟（あわ）、稗（ひえ）または黍（きび）、
麦、大豆、米です。

これらの雑穀が人々の日常食となっていたため、
豊作になるようにと神に祈っていたと言われています。

では、これら雑穀の栄養価というと
糖質やタンパク質、ビタミンＢやカルシウムなど、
それぞれに特徴を持った栄養価があります。

とくに粟は、水分が少なくてすべてにおいて
白米より優れていると言われています。

五穀にダイエット効果があるのは、
どれもが食物繊維を多く含んでいるからです。

そして、脂肪を燃焼するビタミンＢ群を、
多く含むこともダイエットを加速させています。

食物繊維がたっぷりとれる「五穀米」で、
体の中からキレイなダイエットをしましょう。

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